Monday, February 14, 2011

鸡蛋糕





超级简单又好吃的鸡蛋糕,我喜欢这味道,看来我会常常做来吃咯~
今天情人节,我送上鸡蛋糕,哈哈,好像不称,鸡蛋-糕/鸡-蛋糕
好像骂粗话哦~



材料:
4粒鸡蛋(如果不喜欢鸡蛋味太重,放3粒就好)
50ml corn oil
130g 细糖
130g 自发粉(筛过)


做法:
1)鸡蛋和细糖用打蛋器搅拌
2)加入corn oil慢慢搅拌
3)加入自发粉搅拌均匀即可放入模型杯
4)大火蒸15分钟即可享受了啦


是不是很简单勒?嘻嘻
周六那天我跟大姐做了慢煎糕(Man chien kuei)吃,不错吃,跟外面卖的一样味道,料还可以放多一点~第一次做有点黑,下次卖相做美点才post上来哟~

2 comments:

My Little Things Corner said...

Hey, i want le... xixi

Purple said...

no problem la..i can make more for you...haha..